Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An lần đầu tiên sẽ được tổ chức từ ngày 14 đến ngày 20/3 này tại khu phố cổ và khu Vườn tượng An Hội, phường Minh An. Theo thông tin ban đầu từ Ban tổ chức, liên hoan quy tụ 12 đầu bếp nổi tiếng của thế giới đến từ các nước: Hy Lạp, Mauritius,Thổ Nhỉ Kỳ, Thụy Điển, Anh, Slovenia, Ý, Đức, Nga, Ấn Độ, Sri Lanka, Pháp và 12 đầu bếp của Hội An được nhiều du khách yêu thích.
Một lớp học nấu ăn dành cho du khách tại một nhà hàng ở phố cổ- Ảnh: Đỗ Huấn
Cùng với các hoạt động thường xuyên như: giao lưu giữa các đầu bếp Hội An và thế giới để chế biến các món ăn phục vụ du khách (tại các nhà hàng: Du thuyền, Rau muống Xanh, Lửa, Xoài 1, Xoài 2, Vườn Hải sản, Vị Quê, Hải Cà phê, Tam Tam, Vĩnh Hưng, Chez Marcel và Seedling); trình nghề và dịch vụ ẩm thực truyền thống Hội An, Việt Nam (tại Vườn tượng An Hội), Liên hoan còn tổ chức chương trình thưởng thức ẩm thực với các đầu bếp quốc tế, trình diễn và trải nghiệm nghề làm bánh của Hội An vào một số buổi chiều và tối tại “Phố đi bộ” Nguyễn Phúc Chu để phục vụ nhân dân và du khách.
Đỗ Huấn