Ngày mai 16 và 17 tháng 3 năm 2024, nhằm ngày mồng 7 và mồng 8 tháng Hai âm lịch năm nay, hãy về với quê hương Cẩm Nam – Hội An để hòa mình trong không khí tưng bừng của Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam – Hội An năm 2024 mà nhiều người mong đợi.
Thời gian thấm thoát thoi đưa, mới thế mà đã 5 trôi qua, từ sau dịch Covid-19 bùng phát, cùng với thời tiết biến đổi bất thường đã làm gián đoạn Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam 5 năm liên tiếp không tổ chức. Sự mong đợi trong mỗi người nông dân Cẩm Nam một nắng hai sương ngày đêm tần tảo bên những luống bắp, nuôi đầy hy vọng và sự mong chờ của du khách gần xa đến trải nghiệm không gian văn hóa ẩm thực độc đáo và những công đoạn làm ra sản phẩm “bắp nếp Cẩm Nam” lưu truyền từ nhiều đời nay.
Một mùa xuân nữa lại về trên quê hương chúng tôi, hòa cùng không khí đất trời của nhừng ngày đầu năm mới Giáp Thìn – 2024, cán bộ và nhân dân phường Cẩm Nam đang nô nức chuẩn bị tổ chức Ngày hội bắp nếp Cẩm Nam – Hội An năm 2024 với khí thế vui tươi phấn khởi.
Đến với phường Cẩm Nam thời điểm này mới cảm nhận được không khí mùa xuân đã tràn về trên khắp các đường làng ngõ xóm. Những ngôi nhà mới tươi màu ngói đỏ, bờ tường cổng ngõ nhà ai cũng quét vôi vàng rực những tấm pa no, khẩu hiệu chúc mừng năm mới, đâu đâu cũng vang lên giai điệu bài hát em ơi mùa xuân đến rồi đó càng làm cho không khí ngày xuân thêm rộn ràng.
Nhộn nhịp nhất đó là những bãi bắp xanh mướt trãi dài cả một triền sông, xen lẫn những luống đậu, đang độ ra hoa vàng rực. Khi Cẩm Nam vào xuân, những luống bắp lên xanh vào thời con gái là giai đoạn bắp mượt mà nhất, mềm mại nhất. Đây cũng chính là giai đoạn người nông dân luôn thấp thỏm lo toan trước đổi thay của đất trời. Có khi phải giành giật và mất trắng trước những đợt gió hay những đợt rét kéo dài. Dù một nắng hai sương, thu nhập vừa đủ sống nhưng nông dân nơi đây rất bằng lòng vì luôn giữ gìn được cây bắp nếp truyền thống Cẩm Nam như giữ gìn bản sắc văn hóa địa phương. Đến mùa thu hoạch, Cẩm Nam rộn rã tiếng cười vui. Đường trên ngõ dưới nông dân tất bật đi về. Bắp chở đầy ghe, đầy xe đưa về lò nấu, đặc biệt là từ quá nửa khuya, khoảng 2 đến 3 giờ sáng mỗi ngày. Đoàn xe máy âm vang trên đường, chuyển bắp đi khắp nẻo đường, đưa hương vị dẻo, thơm bắp nếp Cẩm Nam đến với mọi nơi trong và ngoài tỉnh.
Đặc biệt trong những cận tết, người Nông dân đang tích cực lao động miệt mài trên những cánh đồng ăm ắp mùi hương của những vạt bắp nếp xanh rờn đang trong thời kỳ đơm hoa kết trái. Dù việc khó nhọc nhưng ai cũng nở nụ cười phấn khởi với niềm tin vào vụ mùa bội thu để đón cái Tết thật đầm ấm bên gia đình và người thân nhưng cũng vừa chuẩn bị sản phẩm truyền thống cho Ngày hội Bắp nếp Cẩm Nam – Hội An năm 2024.
Về với bãi bắp trong những ngày đầu xuân Giáp Thìn trông thật rộn ràng, trên gương mặt ai ai cũng rạng rỡ chứa đựng những niềm tin ở những người làm công tác quản lý xã hội tại địa phương, họ luôn canh cánh bên lòng với những suy nghĩ và việc làm mang lại hạnh phúc ấm no cho người nông dân đang sống giữa lòng đô thị. Ngày hội Bắp nếp Giáp Thìn lần này có lẽ người nông dân có thêm niềm tin và nghị lực để tiếp tục vững tay cuốc trên chính mảnh đất của mình.
Gặp một số bà con nông dân tại cánh đồng bắp trong dịp đầu năm phấn khởi bộc bạch với chúng tôi: “Khi nghe Ngày hội bắp được tổ chức lại năm nay với các hoạt động trải nghiệm gần gũi với công việc của người nông dân, giúp du khách hiểu biết thêm về văn hóa, con người vùng đất Cẩm Nam, vừa tạo nên sản phẩm du lịch, đồng thời tạo điều kiện cho nông dân giải quyết trực tiếp sản phẩm chính mình làm ra, đây cũng là việc làm đột phá, mới mẻ để người trồng bắp yên tâm gìn giữ sản phẩm quý giá này. Từ nay nông dân Cẩm Nam sẽ có người bạn mới cùng đồng hành trên lĩnh vực trồng trọt, bớt được nỗi lo xưa nay thường xuyên gặp phải đó là “được mùa mất giá” và tư duy trong sản xuất nông nghiệp cũng phải thay đổi để sản phẩm bắp Cẩm Nam không phải phục vụ cho người tiêu dùng mà là sản phẩm chứa đựng văn hóa vùng miền, phục vụ du lịch địa phương trong những năm đến.
Chúng tôi tin chắc rằng, Ngày hội Bắp nếp Cẩm Nam – Hội An năm 2024 sẽ là không gian lý tưởng để du khách tìm đến trải nghiệm, và cũng là dịp để địa phương quảng bá những dự án du lịch cho tương lai. Ngày 16 và 17 tháng 3 năm 2024, nhằm ngày mồng 7 và mồng 8 tháng Hai âm lịch năm nay, hãy về với quê hương Cẩm Nam – Hội An chúng tôi để hòa mình trong không khí tưng bừng của ngày hội bắp nếp truyền thống mà nhiều người mong đợi.
NGUYỄN TRĨ