Khai mạc Liên hoan Ẩm thực quốc tế với “Thách thức cao lầu 2017”

Nằm trong khuôn khổ các hoạt động Festival Di sản Quảng Nam lần thứ 6 năm 2017, tối 12/6, tại Vườn tượng An Hội, Liên hoan Ẩm thực quốc tế với chủ đề “Thách thức cao lầu 2017” đã chính thức khai mạc.

Liên hoan lần này quy tụ sự tham gia của 12 đầu bếp quốc tế  và trong nước đến từ 12 quốc gia đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn và resort tại Việt Nam. Ngay sau lễ khai mạc, dựa trên “phiên bản gốc” của món ăn truyền thống độc đáo Cao Lầu Hội An, các đầu bếp đã hợp lực thiết kế nên tô cao lầu lớn nhất nhất từ trước đến nay gồm 30kg sợi cao lầu, nhiều kg thịt heo, rau sống Trà Quế và các loại gia vị khác để phục vụ du khách.

Liên hoan ẩm thực với chủ đề “ Thách thức Cao Lầu 2017” sẽ bế mạc vào tối ngày 14/6/2017.

Hoàng Ngân

Một số hình ảnh tại Liên hoan Ẩm thực “Thách thức Cao Lầu 2017”:

Tặng hoa các đầu bếp tham gia liên hoan

Tô cao lầu lớn nhất từ trước đến nay được các đầu bếp hợp lực thiết kế nên

Đông đảo du khách và người dân đến tham quan, trải nghiệm

Ảnh: Minh Vũ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *