Thời gian gần đây, du lịch trải nghiệm đang trở thành xu hướng mới được nhiều người lựa chọn. Và Hội An trở thành một vùng đất hội đủ những điều thú vị, giúp du khách chọn làm nơi trải nghiệm, tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống.
Ông Nguyễn Sáu giúp du khách trải nghiệm miễn phí nghệ thuật chuốt gốm Thanh Hà- Ảnh: Lê Hiền
Xách ba lô lên và đi…
Dù đã ngoài 50 tuổi nhưng với tính ham tìm hiểu, khám phá sự mới mẻ, ông Nguyễn Văn Phương, ở thành phố Hồ Chí Minh vẫn tranh thủ đưa người bạn đời về Hội An để được trải nghiệm không gian du lịch của vùng đất này. Hành trang đơn giản của vợ chồng ông là chiếc ba lô, với vài bộ trang phục, tự mình rong ruỗi nhiều điểm đến. Sau những ngày dạo phố tìm hiểu về quần thể di tích và những giá trị văn hóa độc đáo của khu phố cổ, vợ chồng ông Phương lại tìm đến từng làng quê, từ Trà Quế, Kim Bồng, Gốm Thanh Hà đến Cù Lao Chàm, rồi trở về vùng sông nước, rừng dừa Cẩm Thanh. Trên chiếc thúng chai của một cư dân địa phương, vợ chồng ông có dịp vào bên trong rừng dừa, lắng nghe những câu chuyện về lịch sử cũng như đời sống cư dân vùng sông nước. Sau khi kết thúc chuyến đi, vợ chồng ông chọn khu du lịch Tuấn Liên làm nơi nán lại, thưởng thức bữa cơm trưa mang đậm chất dân giã, với những con cá câu trong ao hồ và bát canh cua thơm ngọt, tươi ngon được nấu từ những sản vật có sẵn, đánh bắt ở vùng hạ lưu sông Thu Bồn. Ông Phương nói về chuyến du lịch trải nghiệm này: “Sau khi tôi đi trong rừng dừa, tôi thấy rất là tốt. Tôi thấy ở đây vẫn còn nguyên sơ. Mình được câu cá, câu cua, được chui trong những chòm dừa rất mát mẻ, được nghe lại lịch sử hồi trước, ở đây là vùng chống Mỹ, có những căn cứ quân đội cách mạng nằm trong này. Cái đó vừa là lịch sử văn hóa, lại vừa hưởng sinh thái, vừa có những điểm mình học hỏi, thu thập được”.
Chuyến đi của vợ chồng ông Nguyễn Văn Phương cũng là lựa chọn mang tính cá nhân của rất nhiều du khách trong những năm gần đây. Thay vì du lịch nghỉ dưỡng hoặc mua tour của các hãng lữ hành, đi theo hướng dẫn viên thuyết minh, với lịch trình các điểm đến được kết nối sẵn, thời gian gần đây, nhiều người đã tự chọn cách “xách ba lô lên và đi” để được tận hưởng những không gian riêng. Ở đó, họ thấy những nếp sống, phong tục, tập quán, văn hóa khác nhau và nhận ra rằng mỗi nơi lại có lối suy nghĩ, nếp ăn ở thú vị và đa dạng như thế nào. Cũng nhờ đó, nhiều người đã mở lòng đón nhận cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng hoặc có khi tìm được một hướng đi mới cho bản thân.
Thiết kế hoạt động trải nghiệm cho du khách…
Đến Hội An, ngoài không gian du lịch bao quát, vùng đất này cũng có nhiều địa chỉ trở thành những không gian phù hợp với loại hình du lịch trải nghiệm hấp dẫn. Có thể kể đến như những vườn rau hữu cơ ở Cẩm Thanh, rau Oganic của các bạn trẻ ở Cẩm Hà, làng rau nổi tiếng Trà Quế, những cơ sở sản xuất đèn lồng, nghề mộc, nghề làm gốm… Cùng với đó là những không gian còn khá nguyên sơ của các xã vùng nông thôn, hải đảo như Cẩm Kim, Tân Hiệp, với những trải nghiệm gắn liền với nghề nông, nghề biển. Du khách có thể cùng ở lại nhà dân, làm nghề cùng với gia đình hoặc lênh đênh với ngư dân câu cá trên biển, trên sông. Đến các địa chỉ này, những người có sở thích du lịch trải nghiệm sẽ tự mình tìm hiểu cặn kẽ những giá trị riêng, hoàn toàn khác với những chuyến đi lướt qua theo tour có hướng dẫn viên. Nhiều người say mê du lịch trải nghiệm đã tìm cách ở lại lâu hơn, trực tiếp tham gia sản xuất, trò chuyện với người dân địa phương để hiểu hơn về đời sống sản xuất, lịch sử nghề hoặc ý tưởng làm du lịch độc đáo của người dân Hội An.
Tại làng Gốm Thanh Hà, mỗi ngày đón hàng trăm lượt khách đến tham quan, trong số đó có không ít du khách sẵn sàng “xắn tay áo” nặn chuốt gốm, đạp bàn xoay để hiểu hơn về giá trị lao động cũng như tìm hiểu kỹ về nghề gốm truyền thống của địa phương. Ở điểm đến này, người dân trong làng đều giúp du khách trải nghiệm miễn phí, hướng dẫn tận tình, tạo thiện cảm với du khách. Ông Nguyễn Sáu, người làm tò he và hỗ trợ khách trải nghiệm tại làng gốm Thanh Hà cho biết: “Họ đến đây là khu vực trực tiếp họ làm, tức là đây là khu vực trải nghiệm, mình mời người ta làm. Hầu như mười khách thì hết mười khách đều làm rồi. Tùy theo thời gian ở lại, học sinh cũng vậy. Kể cả khách Việt Nam mình cũng như nước ngoài, đều rất là thích làm thử. Theo quy chế của Trung tâm Văn hóa thể thao – Truyền thanh truyền hình thành phố, chúng tôi cả làng không ai được lấy tiền của khách trải nghiệm. Nghĩa là khách trải nghiệm miễn phí hoàn toàn. Người ta được trò chuyện, hỏi han và làm với mình cả ngày cũng phục vụ. Ví như người ta hỏi đất lấy từ đâu, làm thế nào, có hồi họ hỏi sản phẩm này nhiệt độ bao nhiêu hoặc làm bao nhiêu khâu, rứa đó. Sau khi trải nghiệm, mỗi khách còn được tặng một con tò he tại điểm tặng quà. Khách mua vé tham quan được hưởng nhiều quyền lợi do thành phố thiết kế trải nghiệm như vậy.”
Du khách gặt lúa cùng nông dân Hội An- Ảnh: Lê Hiền
Nắm bắt được nhu cầu du lịch trải nghiệm, tìm hiểu đời sống và phương thức làm du lịch bản địa của nhiều du khách, chính quyền và cộng đồng cư dân Hội An cũng đã khôi phục, làm “sống” lại những phương thức sản xuất truyền thống, giúp du khách như được trở lại khám phá những điều tưởng như “vang bóng một thời” nhưng lại đầy tính mới mẻ, hiện đại. Việc vận dụng và khai thác một cách sáng tạo, khéo léo các sản phẩm du lịch trải nghiệm khác nhau đã góp nên sự đa dạng trong màu sắc du lịch của Hội An. Đó cũng là điều dễ hiểu khi chỉ là một thành phố diện tích nhỏ nhưng Hội An lại gom đủ loại hình du lịch, ngang tầm với những điểm đến rộng lớn. Từ du lịch đô thị cổ đến đồng quê, sinh thái, nông nghiệp, sông nước, làng nghề, biển đảo… tất cả đều được người dân và cộng đồng doanh nghiệp khai thác hợp lý, tinh tế, làm nên những sản phẩm du lịch trải nghiệm, khiến cho bao du khách phải xách ba lô lên và đến với Hội An. Cho biết về sản phẩm du lịch trải nghiệm, ông Trần Ánh, Phó Bí thư TT thành ủy nói: “Về sản phẩm du lịch thì tiếp tục có chủ trương đa dạng hóa sản phẩm. Hiện nay ngoài dịch vụ lưu trú còn tăng cường phục vụ đáp ứng nhu cầu của khách, về dịch vụ mua sắm, giải trí, nghỉ dưỡng, thâm chí là dịch vụ trải nghiệm. Những cái tour trải nghiệm gần đây đã đem lại hiệu quả rất tốt, ví dụ như một ngày làm nông dân Trà Quế, rồi cày bừa ở Cẩm Thanh, rồi đi du lịch ở nông thôn, rồi chuốt gốm, làm đèn lồng… Mốt số sản phẩm du lịch trải nghiệm đã đem lại sự hấp dẫn thích thú đối với du khách.”
Có thể nói, du lịch trải nghiệm ở vùng đất Hội An với nhiều mảng màu như vậy đã giúp du khách tùy chọn những chuyến đi của riêng mình. Đó cũng là cách để du khách lấy lại cảm hứng và tái tạo năng lượng sau những chuyến trải nghiệm tại Hội An.-
Lê Hiền