Sau 3 ngày diễn ra các hoạt động ấn tượng, “Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An lần thứ IV – 2019″ với chủ đề “Thách thức Cao lầu” đã bế mạc vào tối ngày 14.4. Liên hoan đã để lại trong lòng công chúng và bạn bè quốc tế những ấn tượng sâu đậm về dịp hội tụ và lan tỏa các giá trị tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực các quốc gia và vùng lãnh thổ, đặc biệt là món đặc sản Cao lầu Hội An.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam và Phó Chủ tịch UBND TP.Hội An trao giải nhất cho đầu bếp Nhật Bản- Ảnh: Đỗ Huấn
Với sự làm việc chu toàn của Ban giám khảo gồm: bà Trịnh Diễm Vy – Giám đốc Công ty TNHH tổ chức sự kện ẩm thực Hội An, bà WANTANEE SUNTIKUL – Giáo sư Khoa du lịch, trường Đại học Bách khoa Hongkong và ông DAVID LACROIX – đầu bếp trưởng khách sạn Victoria (Hội An), Liên hoan đã trao giải nhất cuộc thi “Thách thức Cao lầu” cho ông NAKAMURA TAKAHITO– đầu bếp đến từ Nhật Bản. Bà FANNY GOH FHENEE – đầu bếp đến từ Malaysia và bà HOÀNG THỊ ÁNH TUYẾT – đầu bếp nước chủ nhà Việt Nam đoạt giải nhì và ba.
Trao giải nhì và ba cho 2 nữ đầu bếp Malaysia và Việt Nam- Ảnh: Đỗ Huấn
Ban Tổ chức cũng đã trao giấy chứng nhận và logo kỷ niệm cho 9 đầu bếp tham gia Liên hoan lần này.
Đỗ Huấn